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PIZZE
LE PIZZE TRADIZIONALI
Pomodoro San Marzano Strianese DOP, Fiordilatte Dei Monti, Parmigiano Reggiano, Basilico e Olio Evo -
San Marzano Strianese DOP tomato, Fior Di Latte Mozzarella Dei Monti, parmesan cheese , Basil and Evo Oil€15.0015.00 EUR
Pomodoro San Marzano Strianese DOP (Schiacciato a mano), Olio All'aglio, Origano Di Montagna, Basilico, Olio Evo -
San Marzano Strianese DOP tomato (hand-crushed), garlic oil, mountain oregano, basil, extra virgin olive oil€15.0015.00 EUR
Mozzarella Di Bufala Campana DOP, Pomodorino Giallo Pacchetelle, filetti di Acciughe, Olive Nere Taggiasche, Origano Di Montagna, Basilico e Olio Evo -
Mozzarella Di Bufala Campana DOP, Pacchetelle Yellow Tomato, Anchovy Fillets, Taggiasca
Black Olives, Mountain OrIgan, Basil and Extra Virgin Olive Oil€17.0017.00 EUR
Pomodoro San Marzano Strianese Dop, Fiordilatte Dei Monti, Prosciutto Cotto, Funghi Cardoncelli Saltati, Carciofini Sott’olio, Olive Taggiasche, Basilico E Olio Evo
San Marzano Strianese Dop Tomato, Fior Di Latte Dei Monti High Quality Menati A Listarelle Cooked Ham, Sautèed Cardoncelli Mushrooms, Artichokes In Oil, Taggiasca Olives, Basil And Evo Oil€18.0018.00 EUR
Pomodoro San Marzano Strianese DOP (Schiacciato a Mano), Origano Di Montagna, Mozzarella Di Bufala Campana DOP, Basilico e Olio Evo -
Pomodoro San Marzano Strianese DOP (Crushed by hand), Origano Di Montagna, Buffalo Mozzarella Campana DOP, Basil and Evo Oil€17.0017.00 EUR
Fior Di Latte Dei Monti, Provola Affumicata Vaccina 100% Campana, Verdure Di Stagione, Basilico e Olio Evo -
Fior Di Latte Mozzarella Dei Monti, Smoked Provola Vaccina 100% Campana, Season Vegetabile, Basil and Evo Oil€16.0016.00 EUR
LE SPECIALE 12 GATTI
Pomodoro San Marzano Strianese DOP, Burrata Pugliese DOP, Crudo Di Parma Stagionato 24 Mesi, Basilico e Olio Evo
San Marzano Strianese Dop Tomato, Burrata Cheese Dop, Parma Ham Seasoned 24 Months, Basil And Evo Oil€21.0021.00 EUR
Mozzarella Di Bufala Campana Dop, Caciocavallo, Culatello di Zibello, Buratta al Tartufo Nero,
Miele di Montagna, Basilico e Olio Evo
Mozzarella Di Bufala Campana Dop, Cacio Cavallo Cheese, Culatello Di Zibello, Burrata Tatufo Nero, Honey, Basil,Evo€21.0021.00 EUR
Fiordilatte, Pecorino blu di Maremma, N’duja Di Spilinga, basilico e Olio Evo -
Fiordilatte, 'Pecorino blu di maremma, N'duja Di Spilinga, basil and extra virgin olive oil€20.0020.00 EUR
Crema Di Zucca, Polpo Scottato Alla Paprika, Olive Taggiasche, Crema Di Scalogno
Pumpkin Cream, Seared Octopus, Paprika, Taggiasca Olives, Shallot Cream€21.0021.00 EUR
Fior Di Latte, Caciocavallo Stagionato Podolico Presidio, Lardo Di Colonnata, Confettura Di Fichi, Crunch Di Cipolla, Basilico, Olio Evo
Fior Di Latte, Caciocavallo Stagionato Podolico Presidium, Colonnata Lard, Fig Jam, Onion Crunch, Basil, Evo Oil€20.0020.00 EUR
Provola Affumicata, Fiordilatte, Cime Di Rapa, Salsiccia Di Maialino Nero a Punta Di Coltello, Burrata, Crumble Di Pane , Basilico e Olio EVO
Smoked Provola, Fiordi latte turnip greens Sausage Burrat a cheese , crumble bread Basil Evo Oil€18.0018.00 EUR
Pomodoro San Marzano, Melanzane Impanate e fritte, Provola Affumicata, Parmigiano Reggiano, Basilico e Olio EVO
San Marzano Tomato, Fried Battered Eggplants, Smoked Provola, Parmesaen Cheese, Basil, Evo Oil€17.0017.00 EUR
€3.003.00 EUR
LE NOSTRE PROPOSTE DI CUCINA
ANTIPASTI (Appetizers)
Mix Of cured meats€25.0025.00 EUR
Mix of Cheese€25.0025.00 EUR
Bruschetta con pomodorini, Burrata Pugliese 125g, basilico e olio Evo
Bruschetta with cherry tomatoes, Burrata Pugliese 125g, Basil and Evo oil€16.0016.00 EUR
Beef meatballs with sauce and foccacia€20.0020.00 EUR
Insalata mista, Pollo Grigliato, Pomodorini, Grana, Salsa Caesar e Crostini Di Pane
Mixed Salad, Grilled Chicken, Tomatoes, Grana cheese, Caesar Sauce and Croutons of Bread€16.0016.00 EUR
Pomodoro cherry, Mozzarella Di Bufala 125g, Basilico e Olio Evo
Tomato, Buffalo Mozzarella 125g, Basil and Extra Virgin Olive Oil€16.0016.00 EUR
Melanzane fritte, Pomodoro, Fior di latte, Grana e Basilico
Fried Eggplant ,Tomatoes, Fiordilatte, Basil, Parmesan Cheese€16.0016.00 EUR
Pasta Pizza Fritta, Salsa Pomodoro, Parmigiano
Fried Pasta-Pizza, Tomato Sauce, Parmesan Cheese€14.0014.00 EUR
PRIMI PIATTI (First Course)
Verdure Miste Fritte, Pomodoro E Cacioricotta
Fried Mixed Vegetables, Tomato, Cacioricotta Cheese€18.0018.00 EUR
Pomodorini Gialli, Olive, Capperi, Acciuga E Aglio
Yellow tomato, olive, Capers, Anchovy And Garlic€18.0018.00 EUR
Mezze Maniche Pasta, Guanciale And Tomato sauce€20.0020.00 EUR
Riso Carnaroli, Zafferano e Parmigiano Reggiano -
Carnaroli rice, saffron and Parmigiano Reggiano cheese€20.0020.00 EUR
SECONDI PIATTI (Main Course)
Puccia salentina, Caciocavallo, Guanciale, cipolla, maionese e senape
Puccia Salentina, Caciocavallo, Guanciale , Onion, Mayonnaise And Mustard€28.0028.00 EUR
Sliced Grilled Beef with Rocket salad And Parmesan cheese€29.0029.00 EUR
Breaded veal, eggs, baked pototoes€28.0028.00 EUR
DOLCE (Dessert)
€12.0012.00 EUR
White Chocolate Mousse with Raspberries and Pistacchio Nuts€12.0012.00 EUR
Three flavors Of Ice Cream€10.0010.00 EUR
Creamy Dark Chocolate With Salted Caramel€12.0012.00 EUR
Bread And Cover€3.003.00 EUR
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